LANÇAMENTO NA COLOMBO EM NOITE DE CHUVA

A chuva não impediu o bom êxito do evento de lançamento ontem do livro Confeitaria Colombo – Sabores de uma cidade, na própria confeitaria, no Centro do Rio, pela Editora Casa da Palavra. No final da tarde já começavam a chegar os amigos da casa, embalados pelo som do DJ Alexandre Japiassu.

Assinado pelo chef Renato Freire e pelo historiador Antonio Edmilson Martins Rodrigues, com fotos de Pepe Schettino, o livro traz imagens raras de várias épocas, mostrando um panorama histórico sobre uma das confeitarias mais célebres do país. Junto a isso, a revelação de receitas dos itens mais cobiçados da casa, como o camarão empanado, a coxa-creme famosa, o pastel de nata, nhamnham…

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Domenico De Masi e Ricardo Amaral

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Os autores do livro: o chef Renato Freire e o historiador Antonio Edmilson Martins Rodrigues

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A bela Colombo e seu staff comandado pelo chef Renato Freire

Fotos de Wagner Pinheiro

Uma ideia sobre “LANÇAMENTO NA COLOMBO EM NOITE DE CHUVA

  1. Noite de autografo que primou pela belissima decoraçao coquetel divino pessoas elegantes noite nota dez

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